静岡おいしいナビ！
- ふじのくにマエストロシェフ
- 「The 仕事人 of the Year」を
5回受賞された仕事人をご紹介
- The 仕事人 of ther Year
- 静岡県産の食材を積極的に活用する仕事人の中から毎年、特に優れた活動をされた方々をご紹介
- ふじのくに食の都づくり貢献賞
- 静岡ならではの食文化の創造に貢献する等、模範的活動を実践している法人・団体をご紹介
- 2021年03月26日
- 有機山吹撫子を使ったレシピをご紹介
投稿者：静岡県
- 2021年03月26日
- 令和２年度ふじのくに⾷の都づくり表彰を行いました
投稿者：静岡県
- 2021年03月26日
- こん太を使ったレシピをご紹介
投稿者：静岡県
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【開催報告】ふじのくに食の都づくり仕事人による生産現場視察会
【開催報告】ふじのくに食の都づくり仕事人による生産現場視察会 富士・富士宮地区のふじのくに食の都づくり仕事人に地域農産物・・・ > 続きを読む
公開日：2021年03月26日
投稿者：富士農林事務所
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令和元年度ふじのくに食の都づくり仕事人貢献賞受賞企業「富士農商事」
ハラール食で注目を集める老舗企業 1950年に創業した富士商事株式会社は、食品メーカーなどに食材原料を卸してきた県内の老・・・ > 続きを読む
公開日：2021年03月26日
投稿者：静岡県
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【The 仕事人 of the Year2019の受賞者のご紹介】渡部 正紀さん
「伊豆の魅力は、食材の宝庫であること」と、ラウンジの目前に広がる大海原を眺めながら渡部さんは頬を緩める。「伊豆には海も山・・・ > 続きを読む
仕事人：渡部 正紀
公開日：2021年03月26日
投稿者：静岡県
- 所在地
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- 西部
- 伊豆
- 主な使用食材
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- 野菜
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- とぴあの青梗菜 (1)
- オレ達のえだ豆 (1)
- 三島甘藷 (1)
- クラウンメロン (1)
- フジエス枝豆 (1)
- 三島馬鈴薯 (1)
- アップルスタートマト (1)
- ハニーキャロット（人参） (4)
- アローマメロン（温室メロン） (2)
- 折戸なす (4)
- 石川小芋 (3)
- 海老芋 (5)
- 伊豆きぬさやえんどう (1)
- いわたしろねぎ (3)
- 紅ほっぺ (4)
- 青梗菜 (5)
- わさび (3)
- 三方原馬鈴薯 (3)
- 高糖度トマト「アメーラ」 (4)
- JA伊豆太陽野ぶき (1)
- あさはた蓮根 (2)
- うなぎいも (1)
- ほんやま自然薯 (1)
- サラダオニオン (1)
- プチルージュ (1)
- プチヴェール (1)
- 久能葉しょうが (1)
- 京丸ミニちんげん (1)
- 京丸姫ねぎ (1)
- 京丸姫みつば (1)
- 夢咲トマト「大玉トマト」 (1)
- 杉正農園のこまつ菜 (1)
- 磐生香菜 (1)
- 空心菜（エンツァイ） (1)
- 和ぷりか (1)
- 遠州根深ねぎ (1)
- 砂糖えんどう (1)
- レッドオーレ (1)
- 三島人参 (1)
- 杉正農園のごちそうナス (1)
- しあわせ野菜畑の有機オクラ (1)
- しみずの銀杏 (1)
- はままつ洋菜パセリ (1)
- アメーラ ルビンズ (1)
- メキャベツ (1)
- 内房たけのこ (1)
- 水産物
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- 西伊豆産 早摘みひじき (1)
- 釜揚げ桜えび (3)
- 素干し桜えび (2)
- 冷凍生桜えび (2)
- 浜名湖うなぎ（活鰻） (2)
- 柿島養鱒 富士山サーモン (4)
- 御前崎生かつお (1)
- かつおの極 (2)
- 伊豆天城 紅姫あまご (1)
- 稲取キンメ (4)
- 須崎日戻り金目鯛 (1)
- いけすやの活あじ (1)
- 仁科のヤリイカ (1)
- 富士山しらす (1)
- 富士山の湧水が育てた大々鱒 紅富士 (1)
- 戸田の本えび (1)
- 仁科の真イカ (1)
- 浜名湖かき (1)
- 畜産物
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- 太陽チキン (2)
- ふじのくに いきいきポーク (1)
- イズシカ (1)
- 峯野牛 (1)
- 遠州夢咲牛 (3)
- 天城軍鶏 (2)
- さわやか富士の鶏 (3)
- 鶏愛卵土 (3)
- 静岡産まれ（卵） (3)
- 駿河シャモ (3)
- オラッチェ低温殺菌牛乳 (2)
- 特選和牛静岡そだち (3)
- あしたか牛 (1)
- いきいき金華 (1)
- 富士のセレ豚 (1)
- 美黄卵 (1)
- 遠州のめぐみ JA遠州中央農協牛乳 (1)
- 金豚王 (1)
- しずおかMOMIJI (1)
- 御殿たまご (1)
- 田農（でんのう）牛乳 (1)
- 果物
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- 川根本町ゆず (1)
- JA伊豆太陽ニューサマーオレンジ (2)
- JA伊豆太陽ハウスみかん (1)
- スルガエレガント (1)
- するがの柿 (1)
- ミカエース (1)
- 寿太郎プレミアムゴールド (1)
- 浜松ブルーベリー (2)
- 静岡伊豆の大富マンゴー (1)
- こん太 (1)
