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静岡おいしいナビ!

ふじのくにマエストロシェフ
「The 仕事人 of the Year」を
5回受賞された仕事人をご紹介
The 仕事人 of ther Year
静岡県産の食材を積極的に活用する仕事人の中から毎年、特に優れた活動をされた方々をご紹介
ふじのくに食の都づくり貢献賞
静岡ならではの食文化の創造に貢献する等、模範的活動を実践している法人・団体をご紹介
【平成30年度 仕事人受賞者のご紹介】望月 榮次さん イメージ写真

【平成30年度 仕事人受賞者のご紹介】望月 榮次さん

地魚を使った寿司で県外や海外の人々に県産食材の魅力を普及 清水港で水揚げされたミナミマグロ、駿河湾のイカ、タイ、ヒラメ、・・・ > 続きを読む

仕事人:望月 榮次

公開日:2020年02月21日
投稿者:静岡県

【平成30年度 仕事人受賞者のご紹介】本山 久晃さん イメージ写真

【平成30年度 仕事人受賞者のご紹介】本山 久晃さん

国内外に向けてボーダーレスな静岡メニューを考案 日本医食促進協会が認定する、医食の新しい専門家を育成する資格「メディシェ・・・ > 続きを読む

仕事人:本山 久晃

公開日:2020年02月20日
投稿者:静岡県

【The 仕事人 of the Year2018の受賞者のご紹介】深田 浩介さん イメージ写真

【The 仕事人 of the Year2018の受賞者のご紹介】深田 浩介さん

天浜線のわき、のどかな風景にあるなかやは、緑豊かな旧豊岡村で三代続く和食処。豊富な地の幸を中心に、和食の基本をふまえつつ・・・ > 続きを読む

仕事人:深田 浩介

公開日:2020年02月19日
投稿者:静岡県

ふじのくに食の都づくり仕事人

ATELIER M.O.F イメージ写真

大内 謙治

ATELIER M.O.F

パステリア地中海 イメージ写真

小河 鉄平

パステリア地中海

HARAGUCHI le restaurant (ハラグチ ル・レストラン) イメージ写真

原口 広

HARAGUCHI le restaurant (ハラグチ ル・レストラン)

西欧料理サヴァカ イメージ写真

山口 祐之

西欧料理サヴァカ

クチーナイタリアーナ セ ソン ローゼ イメージ写真

磯山 光男

クチーナイタリアーナ セ ソン ローゼ

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