静岡おいしいナビ！
- 2017年08月15日
- フジエス枝豆を使った彩りずしのレシピをご紹介
投稿者：静岡県
- 2017年08月01日
- 三島馬鈴薯を使ったグラタン仕立てのレシピをご紹介
投稿者：静岡県
- 2017年07月19日
- アップルスタートマトを使った夏におすすめのレシピをご紹介
投稿者：静岡県
-
【平成28年度 仕事人受賞者のご紹介】稲葉 敏雄さん
創業1912 (大正元)年。すでに100年以上の歴史を持ち、長きにわたって静岡の寿司文化を牽引してきた「入船鮨本店」には・・・ > 続きを読む
仕事人：稲葉 敏雄
投稿者：静岡県
-
【平成28年度 仕事人受賞者のご紹介】糸井 佑磨さん
糸井佑磨さんは料理を通じて伊豆の素晴らしさを伝える新進気鋭の仕事人。料理人として高い技術をいかんなく発揮しながら、皿の上・・・ > 続きを読む
仕事人：糸井 佑磨
投稿者：静岡県
-
【平成28年度 仕事人受賞者のご紹介】市川 岩生さん
求められる料理を提供する。一見シンプルで容易にも思えるが、実際のハードルはかなり高い。客のニーズはフグのような高級料理か・・・ > 続きを読む
仕事人：市川 岩生
投稿者：静岡県
- 所在地
-
- 西部
- 伊豆
- 主な使用食材
-
- 野菜
-
- フジエス枝豆 (1)
- 三島馬鈴薯 (1)
- アップルスタートマト (1)
- ハニーキャロット（人参） (4)
- アローマメロン（温室メロン） (2)
- 折戸なす (4)
- 石川小芋 (2)
- 海老芋 (5)
- 伊豆きぬさやえんどう (1)
- いわたしろねぎ (3)
- 紅ほっぺ (3)
- 青梗菜 (5)
- わさび (2)
- 三方原馬鈴薯 (3)
- 高糖度トマト「アメーラ」 (4)
- JA伊豆太陽野ぶき (1)
- あさはた蓮根 (1)
- うなぎいも (1)
- ほんやま自然薯 (1)
- サラダオニオン (1)
- プチルージュ (1)
- プチヴェール (1)
- 久能葉しょうが (1)
- 京丸ミニちんげん (1)
- 京丸姫ねぎ (1)
- 夢咲トマト「大玉トマト」 (1)
- 杉正農園のこまつ菜 (1)
- 磐生香菜 (1)
- 空心菜（エンツァイ） (1)
- 水産物
-
- 釜揚げ桜えび (3)
- 素干し桜えび (2)
- 冷凍生桜えび (2)
- 浜名湖うなぎ（活鰻） (1)
- 柿島養鱒 富士山サーモン (3)
- 御前崎生かつお (1)
- かつおの極 (2)
- 伊豆天城 紅姫あまご (1)
- 稲取キンメ (3)
- 須崎日戻り金目鯛 (1)
- 仁科のヤリイカ (1)
- 富士山しらす (1)
- 富士山の湧水が育てた大々鱒 紅富士 (1)
- 戸田の本えび (1)
- 畜産物
- 果物
-
- JA伊豆太陽ニューサマーオレンジ (2)
- するがの柿 (1)
- スルガエレガント (1)
- ミカエース (1)
- 寿太郎プレミアムゴールド (1)
- 浜松ブルーベリー (1)
- 静岡伊豆の大富マンゴー (1)
