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静岡おいしいナビ!

ふじのくにマエストロシェフ
「The 仕事人 of the Year」を
5回受賞された仕事人をご紹介
The 仕事人 of ther Year
静岡県産の食材を積極的に活用する仕事人の中から毎年、特に優れた活動をされた方々をご紹介
ふじのくに食の都づくり貢献賞
静岡ならではの食文化の創造に貢献する等、模範的活動を実践している法人・団体をご紹介
【平成29年度 仕事人受賞者のご紹介】増田 慎一さん イメージ写真

【平成29年度 仕事人受賞者のご紹介】増田 慎一さん

掘りごたつに座布団、ナイフ&フォークではなく箸。本格フレンチを気軽に楽しめると評判の「ボン・マスダ」は、五感で“静岡”を・・・ > 続きを読む

仕事人:増田 慎一

公開日:2018年12月07日
投稿者:静岡県

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】野中 正子さん イメージ写真

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】野中 正子さん

天然食材を味わう、贅沢な古の料理 ノビル、タラの芽、わらび、ジュンサイ、よめな、銀杏、ふゆあおい…。一流料亭でもここまで・・・ > 続きを読む

仕事人:野中 正子

公開日:2018年11月30日
投稿者:静岡県

【平成29年度 仕事人受賞者のご紹介】藤口 晃一さん イメージ写真

【平成29年度 仕事人受賞者のご紹介】藤口 晃一さん

霊峰・富士と三保の松原。世界遺産に登録された二つの絶景を望む日本平ホテル「日本料理 富貴庵」にて、副総料理長兼、日本料理・・・ > 続きを読む

仕事人:藤口 晃一

公開日:2018年11月22日
投稿者:静岡県

ふじのくに食の都づくり仕事人

グランドエクシブ浜名湖 中国料理 翠陽 イメージ写真

正木 賢二

グランドエクシブ浜名湖 中国料理 翠陽

農家のレストランとんきい イメージ写真

鈴木 芳雄

農家のレストランとんきい

フランス料理・シェ・モリヤ イメージ写真

守屋 金男

フランス料理・シェ・モリヤ

ロシア料理サモワァール イメージ写真

松木 洋一

ロシア料理サモワァール

アンジェロ イメージ写真

吉岡 正美

アンジェロ

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