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【終了しました】ふじのくに食の都の祭典 食の都仕事人が提供するメニューを紹介⑥ 【ふじのくに玉子焼き】

  • 投稿者:静岡県
  • 公開日:2017年02月01日

「ふじのくに食の都の祭典」では、6組のトップレベルの仕事人が集結し、本格的な料理が手頃な値段で販売されます。
当日販売する料理等は、「静岡おいしいナビ!」facebookでもお知らせします。

ステージ上では仕事人による調理実演と試食の提供がありますのでこちらもお楽しみに♪

ふじのくに食の都の祭典は2月18日(土)、19日(日)の2日間、静岡市内のツインメッセ静岡で両日ともに10時から16時まで開催!
ぜひお越しください。
※会場内ではその他に農産物や花の販売等もあります。

<メニュー紹介>

⑥  ブース名:(一社)瑞松会  
   仕事人名:猪爪 康之(かね吉一燈庵)檜山 和正(ホテル伊東ガーデン)
   ステージ:2月19日(日)14:00-14:30

【ふじのくに玉子焼き】 税込500円

 玉子焼きの旨さの違いは、新鮮な卵で決まります!

 地元伊豆で育てた鶏から産まれる卵は、雑味が少なく甘みや旨みが強く感じられます。天城山の恵まれた自然環境で、厳選した自家配合飼料により飼育された鶏の卵は、生臭くなく、良質の脂肪分を含む黄身はサラッとして、舌に嫌味が残りません。

 そんな良質の卵を使い、地場産の絹さやと駿河湾の桜えびを加え、熟練した料理人が焼きあげる「玉子焼き」は、まざに「地産美食」という言葉がぴったりの一品です。

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160121_0268 160121_0015   (写真はイメージです)

(その他の販売商品)

サバナゲット 税込500円

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