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静岡おいしいナビ!

ふじのくにマエストロシェフ
「The 仕事人 of the Year」を
5回受賞された仕事人をご紹介
The 仕事人 of ther Year
静岡県産の食材を積極的に活用する仕事人の中から毎年、特に優れた活動をされた方々をご紹介
ふじのくに食の都づくり貢献賞
静岡ならではの食文化の創造に貢献する等、模範的活動を実践している法人・団体をご紹介
2019年10月15日
「オレ達のえだ豆」を使ったレシピをご紹介
投稿者:静岡県
2019年09月17日
【参加募集】「富士山麓食の都づくり交流会」を開催します!
投稿者:富士農林事務所
2019年07月19日
食の都の授業 富士市立東小学校で開催
投稿者:富士農林事務所
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食の都の授業(夏の授業)を富士市立富士川第一小学校で開催

7月22日(月)、富士市立富士川第一小学校の12456年生なかよし1,2組の5名を対象に夏の授業を行いました。 講師はふ・・・ > 続きを読む

公開日:2019年07月26日
投稿者:富士農林事務所

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】山崎 伴子さん イメージ写真

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】山崎 伴子さん

地元食材の活用や多文化対応で地元も魅力を広範囲に発信 桜えびと一緒に水揚げされてしまう深海魚「センハダカ」は、価値がない・・・ > 続きを読む

仕事人:山崎 伴子

公開日:2019年02月15日
投稿者:静岡県

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】山口 祐之さん イメージ写真

【The 仕事人 of the Year2017の受賞者のご紹介】山口 祐之さん

進化する現代フレンチ、県内随一のジビエの名店 周囲に店、つまり目的地が他にない山道に、ひっそりとたたずむ「西欧料理サヴァ・・・ > 続きを読む

仕事人:山口 祐之

公開日:2019年02月01日
投稿者:静岡県

ふじのくに食の都づくり仕事人

西欧料理サヴァカ イメージ写真

山口 祐之

西欧料理サヴァカ

網元料理 徳造丸 イメージ写真

千島 義彦

網元料理 徳造丸

パティスリージョエラ イメージ写真

佐藤 和也

パティスリージョエラ

八幡野温泉郷 杜の湯 きらの里 イメージ写真

大月 博

八幡野温泉郷 杜の湯 きらの里

中国広東料理 抜天 イメージ写真

藤井 龍也

中国広東料理 抜天

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